Verdure

Descrizione e caratteristiche della vitamina delle varietà di zucca

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Parlando di un sacco di zucca e molto bello, non ha senso. Chi ha provato a coltivarlo, sa che questa è una delle zucche più deliziose e più dolci. Chi non ha incontrato questa varietà così venerata, dovrebbe almeno una volta una zucca piantare e valutare il suo sapore. Ma prima di iniziare a coltivare verdure, devi capire che la zucca non è una varietà, ma il nome comune di diverse sottospecie di una coltura che hanno caratteristiche di allevamento comuni.

Caratteristiche di allevamento delle singole varietà di noce moscata

Certamente, ogni varietà ha peculiarità, ma prima dobbiamo ricordare che tutte le noci moscate sono unite. Ciò che li unisce è che sono tutti termofili, di maturità media o tardiva. Condizioni ideali per la loro coltivazione - le aree meridionali. Anche la corsia centrale è adatta, ma a condizione che le piantine vengano piantate in piena terra e non i semi. Quindi, considera le varietà più popolari di noce moscata.

La prima sarà la zucca alla noce moscata, una descrizione della varietà e delle caratteristiche che sembrano essere ordinarie, ma allo stesso tempo è la più popolare nelle fattorie private. Media di maturazione della zucca (circa 4 mesi). Molte persone hanno visto lunghi frutti di zucca arancione nel giardino con un ispessimento alla fine. Questa è la perla di Noce moscata. In base al peso, i frutti possono essere relativamente piccoli (fino a 4 kg) e possono essere piacevolmente pesanti (fino a 7 kg). La carne è arancione. Le zucche sono conservate bene, ma non più di sei mesi, quindi il gusto è perso. La produttività non può essere definita eccellente, ma c'è sempre abbastanza frutta per i bisogni domestici.

Chitarra: la durata media (107-122 giorni). La forma è quasi una perla, solo molto più lunga. I singoli esemplari crescono fino a 75-80 cm, ma a queste dimensioni i frutti non sono molto pesanti, in media 3,3-4,2 kg. La polpa giallo-arancione ha molte vitamine. È da questa zucca i cereali più deliziosi e i ripieni per i prodotti a base di pasta. La chitarra butternut può essere ben tenuta sotto il letto fino a primavera inoltrata.

La Provenza è un periodo di maturazione medio (fino a 120 giorni). I frutti sono arrotondati, appiattiti, profondamente incisi con lobuli pronunciati. Peso da 3,3 a 8,2 kg. La carne è un'arancia molto ricca. Lo squash Butternut è interessante perché più a lungo viene conservato, più tenero diventa il suo sapore. Una tale zucca produce deliziosi succhi e dessert (marmellata, frutta candita, ecc.).

Butternut (il secondo nome è la zucca Nut) è un'eccezione alla regola, la varietà è precoce (3 mesi). Chi non lo sa, le zucche possono essere facilmente prese per le zucchine, perché nella forma e nelle dimensioni i frutti di una cultura sono molto simili ai frutti di un'altra. Per dimensioni e peso i frutti non sono grandi. Il peso medio di circa 1 chilogrammo, "giganti" può crescere fino a 2 chilogrammi. La polpa è leggermente oleosa con un sapore di noci. La zucca di Butternat è immagazzinata bene, senza pretese alle condizioni di conservazione.

Vitamina - gestazione tardiva (fino a 130 giorni). I frutti sono allungati, "puzatocky", con lobuli debolmente pronunciati. Colore o verde scuro con macchie marroni (strisce) o marrone con macchie verdi (strisce). Peso da 4,3 a 6,8 kg. La carne è arancione brillante. Se si confrontano tutte le varietà di noce moscata, la zucca e la noce moscata hanno un sapore in primo luogo. Conservato ugualmente bene in cantina e in casa.

Un altro punto importante per i giardinieri, in cui il giardino non è molto "su larga scala", cioè piccolo. Le piante di tutte le varietà elencate hanno aste lunghe, cioè non ci sono piante cespugliose tra loro. Pertanto, scegliendo un luogo per la semina, è opportuno prendere in considerazione questo punto in modo che non accada che solo le zucche cresceranno nel mezzo del giardino.

Crescere zucche noce moscata è facile. Va ricordato solo che una delle sottospecie ama molto il sole e il calore, inoltre non le piacciono le aree con un alto accumulo di acque sotterranee. Tutti gli altri eventi di sbarco si svolgono secondo lo schema classico, ma tenendo conto delle caratteristiche individuali della cultura. Di cosa hai bisogno una zucca alla noce moscata per il suo corretto sviluppo e pieno invecchiamento?

1. In primo luogo, se la zucca sarà coltivata piantine, non semi, preparando i semi e crescendo le piantine con la successiva semina delle piantine in piena terra. Entrambi questi punti da considerare in dettaglio, non ha senso, dal momento che entrambe le procedure sono le stesse per tutte le verdure. L'unica cosa per cui le piantine di zucca non amano le immersioni. I semi vengono immediatamente piantati in contenitori separati, ad esempio tazze, da cui le piante giovani e il terreno vengono trasferiti nel giardino.

2. Una piantina sarà migliore se la alimenterai 2 volte con fertilizzanti complessi 2 volte al mese. La prima volta è 5-7 giorni dopo la comparsa dei primi germogli, la seconda volta in una settimana e mezza dopo la prima poppata. Chi preferisce i fertilizzanti organici e minerali può sostituire una soluzione debole di verbasco.

3. Per il momento, piantare semi per le piantine viene effettuato circa un mese prima dell'inizio del lavoro in giardino. Nella corsia centrale è la metà di aprile. Nel sud, a seconda della regione, potrebbe essere febbraio o marzo.

3. Se qualcuno non vuole prendersi cura delle piantine, allora un seme viene immediatamente piantato in piena terra. Solo in questo caso, indipendentemente dalla regione, la semina dei semi viene effettuata nella terra già calda, ma ancora umida. Il terreno sarà asciutto, i semi non germoglieranno, o germoglieranno, ma non c'è abbastanza tempo per maturare il frutto.

4. Lo squash Butternut porta frutti buoni su chernozem, ma allo stesso tempo preferisce terreno sfuso e, naturalmente, fertile. Prima di piantare semi o piantine, compost o humus (5 kg), fertilizzante fosfato (25 g), concime di potassio (15 g) vengono introdotti nel terreno nei letti. Tutto per 1 metro quadrato.

Suggerimento: Invece di prendersi cura della preparazione del terreno, la noce moscata può essere piantata su cumuli di compost. Non ci sono problemi con la preparazione del terreno, e ci sono sempre sostanze utili per mantenere il pieno sviluppo della cultura. A proposito, la vitamina di noce moscata della zucca che cresce su un tale orto "della vitamina" è molto più saporita e più dolce.

5. Se i semi vengono piantati immediatamente in terreno aperto, vengono approfonditi di 5-6 cm, 3-4 semi di solito vengono posti in un foro. Debole quindi verrà rimosso, 2 rimangono forti.

6. Prima dell'aspetto dei primi germogli del sito di atterraggio, è opportuno coprire con un sottile strato di pacciame e mantenere il terreno umido.

7. Secondo lo schema di sbarco, quindi in pratica nessuno si attacca mai ad esso. Alcuni sono piantati attorno al perimetro del sito, altri a caso intorno al giardino. Non importa come apparirà, la cosa principale è che i cespugli gli uni dagli altri dovrebbero trovarsi a non più di 1 metro. Se il giardino è piuttosto piccolo, la distanza tra le piantagioni può essere ridotta a 60-80 cm.

8. C'è un altro modo per salvare la zona giardino - per mettere la ciglia sui puntelli (colonne). Quando i germogli diventano abbastanza lunghi e iniziano a strisciare lungo il sito, una colonna viene scavata vicino al cespuglio. Un germoglio viene accuratamente avvolto attorno al palo. Quindi la fuga inizierà a strisciare fino al supporto, la crescita delle ciglia andrà in verticale.

9. Un punto importante: il numero di ovaie in una ripresa. Le zucche, per quanto la varietà lo consente, cresceranno il più possibile, se non ci saranno più di 3 ovaie su una sola frusta. Due o tre ovaie si sono formate, la fuga è aumentata di mezzo metro, puoi pizzicare.

10. Il pompaggio della noce moscata viene eseguito 2-3 volte. La prima volta al momento della formazione delle ciglia prima della fioritura. Utilizzare una delle due cose: sostanza organica sotto forma di infusione di 7 giorni di verbasco o letame di pollo (litro per secchio d'acqua) o minerali sotto forma di nitrofosco (20 grammi, l'acqua è la stessa). La seconda alimentazione viene effettuata durante la fioritura. Se è organico, la composizione non può essere cambiata. Se si utilizzano fertilizzanti minerali, al nitrofosco viene aggiunto solfato di potassio (35-40 g). La terza volta, durante il periodo di fruttificazione, le piantine vengono alimentate con una soluzione di verbasco (1 litro per 10 litri d'acqua). Sotto un cespuglio versato 2 litri "parlatore". Se c'è cenere, anche 1 tazza sotto un cespuglio una volta al mese è buona.

11. La zucca bianca non ha molta paura della siccità, ma con l'irrigazione la raccolta è molto migliore. Ci sono due "modalità" di irrigazione degli sbarchi. Fino alla formazione delle ovaie, i cespugli vengono annaffiati una volta alla settimana. Non appena si forma l'ovaia, l'irrigazione viene eseguita una volta ogni 2 settimane. Al fine di evitare l'oidio, l'acqua dovrebbe cadere solo alla radice, ma non sulle foglie. Sotto un cespuglio occorrono almeno 5 litri d'acqua. Nella calda estate puoi annaffiare più spesso.

12. Raccolto raccolto quando la zucca è completamente matura. Come determinare? Puoi cliccare sul frutto e provare a grattare. Se non viene premuto, l'ammaccatura non appare, la superficie del frutto è graffiata male, perché è dura, è tempo di strappare la zucca. Ma non puoi grattare e spingere. Un gambo di frutta essiccato indica la piena maturazione.

È importante! Due commenti In primo luogo, al momento di strappare la zucca, il gambo non dovrebbe soffrire. In secondo luogo, i frutti non vengono immediatamente depositati. Vengono dati diversi giorni di riposo a letto per "preparazione" per l'inverno.

Quando si pianifica di raccogliere, si dovrebbe ricordare che il taglio o lo strappo di una zucca deve essere effettuato solo in condizioni di tempo secco e soleggiato. La minima umidità può rovinare l'intero raccolto già in deposito.

Indubbiamente, tutte le zucche di noce moscata, come la descrizione della varietà di zucca alla noce moscata della varietà potrebbe non essere completa o non esatta, non esiste un ideale nel mondo. Ma il fatto che la noce moscata termofila sia il più dolce, saporito e il più ricercato dai nostri giardinieri è di sicuro. A volte sembrano poco appariscenti, ma, di nuovo, questo non impedisce loro di conquistare i cuori degli amanti delle prelibatezze di zucca.

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Descrizione e caratteristiche della zucca della vitamina

Le piante formano ciglia di notevole lunghezza - fino a 6 metri, su cui sono legati i frutti, di solito 2-3. Piantare semi di 2-3 pezzi per pozzetto, rattoppando fino a 10 centimetri di profondità o piantine. Nella fascia centrale è garantita la maturazione, se viene coltivato modo piantina. Questa cultura ama il sole e il calore. L'atterraggio è raccomandato nelle file.

La cura include pizzicare i rami laterali e il gambo principale. Richiede anche una gamma completa di misure agrotecniche, che consistono in annaffiature, allentamento, diserbo, fertilizzazione regolare con fertilizzante minerale. Raccolto raccolto a settembre e ottobre. Il raccolto deve essere rimosso prima del primo gelo.

Closeup di vitamina zucca

Vitamina di zucca - un grado tardivo maturo. I frutti grandi, leggermente costoluti, leggermente allungati maturano circa 130 giorni dopo la semina. La dimensione del frutto raggiunge un peso di 7 chilogrammi, e campioni da 5 libbre - una cosa comune. I frutti sono caratterizzati da una soddisfacente qualità di conservazione e trasportabilità.

La corteccia sottile arancione o giallastra nasconde la carne croccante dalla consistenza densa, ma delicata, dal ricco colore arancione. Lo strato di polpa fibrosa sotto la crosta raggiunge i 10 centimetri. I frutti maturi in grandi quantità contengono carotene e zuccheri e quindi sono utilizzati nelle diete per bambini e terapeutiche. Dalla polpa preparate succo, purè di patate, pasticcini, altri piatti vitaminici. Alte qualità gustative consentono di utilizzare la polpa grezza.

Descrizione e caratteristiche della varietà Perla

Le piante sono caratterizzate da una crescita potente, ciascuna dà fino a 6 germogli, ognuno dei quali forma un frutto. Il peso di un frutto di forma ovale può raggiungere 6, a volte 8 chilogrammi, ma non meno di 3 chilogrammi.

La corteccia è liscia, sottile, di colore arancione. Sotto è uno spesso strato di polpa color arancio scuro. Un piccolo nido di semi è formato nel terzo superiore del frutto, il resto del posto è occupato dalla polpa.

La coltivazione agrotecnica è la stessa di quella delle altre zucche di noce moscata. L'unica osservazione, il nome in mente la formazione di un cespuglio potente, si consiglia di lasciare lo spazio tra le piante di almeno 60 cm. Tollera una diminuzione della temperatura. La maturazione di un raccolto in 100-120 giorni è un voto di metà stagione.

La zucca è ben conservata e migliora anche il gusto durante la maturazione, anche se dopo sei mesi di conservazione la qualità dei frutti inizia a deteriorarsi. Dalla polpa, ricca di carboidrati, carotene, vitamine e utili micro e macroelementi si preparano piatti per l'infanzia, gustosi pasti dietetici ipocalorici e bevande.

Zucca butternut

  • Ha un alto contenuto di vitamina A, E e PP. E contiene anche tutte le vitamine del gruppo B. Degli oligoelementi, la più grande quantità è in magnesio, potassio e ferro.
  • Il gambo di noce moscata ha cinque sfaccettature che si estendono verso la base del frutto.
  • Queste piante sono coltivate più produttivamente nel sud, poiché sono molto termofile.
  • I più comuni sono frutta ovale o rotonda.
  • La carne sarà diversa a seconda della varietà.
  • Il seme è solitamente molto.
  • Ha un sapore dolce e aromatico.

Per avere il tempo di ottenere un raccolto, la zucca alla noce moscata cerca di piantare sotto forma di piantine.

Le varietà più popolari di noce moscata:

  • Prikubanskaya.
  • La vitamina.
  • Pearl.
  • Marmo.
  • Moscato di Provenza.
  • Arbat.

Prikubanskaya ha polpa succosa e morbida Il frutto stesso cresce fino a quattro chilogrammi, che non è tanto per la zucca. Questa varietà precoce ha rese molto buone. Maturazione, di norma, non più di cento giorni. Forma a pera con pelle chiara. Il colore della carne è più luminoso della pelle.

Vitamina Zucca è una varietà tardiva. Il suo periodo di maturazione è di centocinquanta giorni. I frutti grandi raggiungono sette chilogrammi e la forma è più spesso ovale o cilindrica. La polpa è di colore arancione scuro con un enorme contenuto di carotene. Questa varietà è estremamente utile.

Si raccomanda l'uso per adulti e bambini molto piccoli. Usa questa varietà e cibo dietetico. Viene conservato per quattro mesi, preservandone perfettamente il gusto.

Varietà di media stagione Moscato di Provenza matura circa centodieci giorni. Le zucche sono di piccole dimensioni e possono raggiungere i tre chilogrammi.

La densa carne arancione è molto dolce. Ne sono ricavati ottimi dessert naturali. Inoltre, questa varietà è considerata la più resistente alle malattie. È immagazzinato per lungo tempo, fino a metà primavera, che lo rende anche commercialmente attraente.

Varietà di marmo matura un po 'più a lungo e il peso di ogni frutto è due volte più grande del Moscato di Provenza. Esternamente, il vegetale è leggermente appiattito, con un rivestimento grigio-verde sulla buccia. Il suo gusto è considerato il più dolce tra tutte le specie di noce moscata conosciute. Pertanto, questa varietà ha trovato ampia applicazione nell'industria alimentare.

Grado di Arabatsky più comune tra le zucche di media stagione. I frutti di questa specie hanno una forma allungata e un peso di circa sette chilogrammi. Viene conservato per almeno tre mesi, conservando tutte le sue qualità e proprietà utili. La carne è luminosa e nel mezzo del feto diventa più luminosa. La pelle è sottile e gialla.

Variety Pearl Ha frutti molto grandi. La forma di una zucca è cilindrica, la polpa è spessa e morbida. Ha un nido molto piccolo con semi dentro il frutto.

Il periodo di maturazione è di poco più di cento giorni e i frutti sono perfettamente conservati a bassa temperatura.

Come far crescere la noce moscata

Quando si pianta, utilizzare il metodo di seme e piantina. I semi sono piantati a dicembre durante il film. Questo viene fatto come segue: due semi sono piantati nel pozzo. La distanza tra i fori dovrebbe essere di almeno ottanta centimetri e la profondità delle fosse non più di sei.

Per ottenere piantine e successivamente piantarle, i semi sono germinati a casa in aprile, e quando ci sono tre foglie sui germogli, sono piantati in piena terra. Durante la germinazione, metti i vasi di semi sul davanzale della finestra. Bene se le finestre si trovano sul lato sud della casa, altrimenti devi evidenziare le piantine con una lampada. La temperatura alla quale le piantine si sentiranno più favorevoli, dovrebbe essere di almeno venticinque gradi.

I primi germogli possono essere visti una settimana dopo la semina. Quando fa caldo, estrai le piantine per un breve periodo sul balcone per l'indurimento.

Quando si pianta in campo aperto, scegliere il posto giusto per la zucca. Dovrebbe essere caldo e luminoso, poiché a questa verdura non piacciono ombra e umidità eccessiva. E scegli anche un luogo per l'atterraggio il più asciutto possibile. Dopo tutto, i frutti saranno a terra.

Non indifferente alla pianta e al concime organico. Si è notato che questa pianta dà un raccolto eccellente se è piantata vicino a un pozzo di compost. Quando si pianta cerca di mettere humus o compost nel buco.

Innaffia la zucca moderatamente, ma non lasciare asciugare. Nella stagione calda, ombreggiare un po 'di zucca con erba secca o paglia. E anche questa pianta è desiderabile per regolare i frutti più grandi. Non appena i germogli crescono più di un metro, rimuovi tutti i processi tranne due. La loro lunghezza non dovrebbe essere più di settanta centimetri.

Caratteristiche di coltivazione Variety Pearl

Pumpkin Nutmeg Pearl ha le sue caratteristiche quando viene coltivata. Se li prendi in considerazione, in autunno puoi raccogliere un buon raccolto.

Prima di tutto, dovresti scegliere un luogo ben illuminato, caldo e asciutto. La zucca ama le aree circondate da alcuni arbusti, per essere protetti dalle correnti d'aria. Il terreno è luce desiderabile, argilla o arenaria.

I semi vengono seminati a fine maggio o inizio giugno. Prima di piantare, vengono immersi in una soluzione di manganese per venti minuti e quindi trattati con fungicida.

Лунки должны находиться на расстоянии одного метра друг от друга. Глубина ямки не более пяти сантиметров, а как только появятся ростки, их прореживают. Когда первый побег достигает пятидесяти сантиметров длиной, у него обрезают верхушку, чтобы заставить активнее развиваться боковым отросткам. Questo è particolarmente vero nel caso di un'estate fredda.

Due volte durante l'estate, l'internodio è coperto da terra umida. Si formeranno così radici avventizie che, a loro volta, influenzeranno la quantità e la qualità del raccolto. L'impollinazione di una zucca avviene a temperature superiori ai venti gradi e all'umidità media.

Innaffiando la zucca proprio sotto la radice. Questa pianta è resistente alla siccità, ma ama quando viene irrigata nel tempo. È particolarmente importante prevenire il terreno secco durante la fioritura e l'allegagione.

Non appena la zucca ha un numero sufficiente di ovaie, l'irrigazione deve essere interrotta e fatta il più raramente possibile, altrimenti il ​​sapore dei frutti già maturi si deteriorerà sensibilmente.

Raccogliere frutti maturi con tempo asciutto. Le code non possono essere staccate o tagliate alla base. Sono rimasti a circa sette centimetri di lunghezza. Se il tempo è soleggiato, tienili al sole per diverse ore.

Conservare il raccolto in un luogo caldo e asciutto. Il periodo di conservazione della zucca è piuttosto lungo, ma dopo sei mesi il gusto peggiora.

Malattie e parassiti della zucca

Le malattie più comuni che possono causare il massimo danno alla zucca sono l'afide del melone, la batteriosi, l'oidio, la putrefazione delle radici e gli acari dei ragni.

  • batteriosi si verifica sui lobi dei semi sotto forma di punti marroni. Nel tempo, i punti si trasformano in ulcere che cambiano completamente il feto. Con l'aumento dell'umidità, questa malattia si diffonde molto rapidamente. È molto importante rimuovere completamente l'intera pianta colpita, poiché uno qualsiasi dei suoi residui diventa una fonte di infezione per il resto delle zucche. Dopo aver rimosso la pianta, trattare le zucche vicine con liquido di Bordeaux o clorofluoruro di rame. Anche il luogo in cui è cresciuta la zucca è stato disinfettato.
  • Marciume delle radici colpisce le radici e i gambi della pianta. Le foglie ingialliscono e la zucca smette di svilupparsi. La causa della malattia diventa un fungo. Molto spesso, le piante deboli sono malate durante un periodo freddo o un tempo piovoso prolungato. Il marciume delle radici viene trattato con una soluzione pre-icur, che viene annaffiata. Lo stelo è cosparso di terra per formare radici aggiuntive e alimentato con solfato di rame, preso a metà con solfato di zinco.
  • Se apparissero le foglie macchie biancastre con mucoquindi la pianta ha attaccato marciume bianco. La malattia ha anche uno schema fungino e può portare alla morte dell'intero letto di zucca. Sbarazzarsi del fungo con l'aiuto di solfato di zinco e solfato di rame. Le parti interessate vengono rimosse e i loro posti sono coperti di carbone.
  • A volte la parte inferiore del piatto fogliare colpisce un parassita di insetti come acaro del ragno. Questo è un problema molto comune tra la floricoltura indoor. Nel tempo, se non si nota il segno di spunta, le foglie diventeranno di marmo e gialle. L'acaro ha paura dell'acqua e si deposita sulle foglie della maggior parte del giardino e delle piante al coperto durante il caldo e la siccità. Basta spruzzare foglie e gambi con acqua semplice per prevenire più spesso. Puoi sbarazzarti della zecca con zolfo macinato, isofene o Celten. Tutti i farmaci sono utilizzati sotto forma di una soluzione che elabora l'impianto.
  • Sicuramente, molti hanno più volte incontrato muffa polverosache colpisce le foglie, e poi il resto delle piante. Sfortunatamente, questo fungo è considerato molto stabile. Ha inverni bene ed è in grado di resuscitare anche da un pezzettino di foglia con spore. Tra le ragioni della sua comparsa si parla di umidità, eccesso di fertilizzanti azotati e raffreddamento. Eliminatelo con zolfo colloidale e fosfato di sodio.
  • A volte si deposita sulla zucca afide di melone. Potete vederlo sul lato inferiore del piatto fogliare e sulle ovaie. Con un aumento significativo del numero di afidi, la pianta muore. Da questo parassita aiuta karbofos. Spruzzare la pianta diverse volte.

Molte malattie possono essere evitate se viene effettuata una rotazione delle colture e le erbe infestanti vengono rimosse in tempo. Non lasciare le parti interessate delle piante e rimuovendole, elaborare anche il luogo in cui la zucca è cresciuta. Fare prevenzione La maggior parte delle malattie sono di origine fungina e pertanto si verificano con annaffiature frequenti e illimitate.

Proprietà utili

È popolare in Colombia, Perù, Asia e Messico. In Europa, questo tipo di zucca è stato introdotto solo nel XVIII secolo. La verdura è un alimento dietetico sano, quasi costituito da acqua, che è del 90%, anche se la polpa della zucca è densa.

Questa zucca dovrebbe essere su ogni tavolo. Da esso è possibile cucinare una varietà di piatti - cereali, zuppe, dolci. È in umido, cotto, bollito, in salamoia e asciugato. Inoltre, la zucca Butternut è l'unico tipo di zucca, che, grazie alla sua buccia sottile, è piacevole da usare fresco, aggiungendo alle insalate.

Utile vegetale La gamma delle sue preziose proprietà è sorprendente, essa:

  1. Migliora la visione grazie alla presenza di carotene, luteina e zeaxantina.
  2. Ha un effetto diuretico, purifica i reni, la vescica dal contenuto di tossine e sali in essi.
  3. Rafforza il sistema cardiovascolare, pulendo i vasi sanguigni, abbassando la pressione sanguigna e contribuisce anche alla conclusione del colesterolo "cattivo".
  4. È la prevenzione di malattie pericolose come angina, infarto miocardico, aterosclerosi, ictus.
  5. Contiene fibre, migliorando il lavoro del tratto gastrointestinale.
  6. Ha un basso contenuto calorico: 45 kcal per 100 grammi di prodotto, quindi è considerato un prodotto dietetico. Grazie a lei, puoi sbarazzarti dei chili in più.
  7. Aiuta a migliorare l'attività del sistema immunitario grazie al contenuto di vitamina C e acido folico.
  8. Rallenta l'invecchiamento del corpo, poiché contiene potassio e vitamina K. Proteggono le cellule dai radicali liberi, così come le tossine e le tossine accumulate nel corpo.
  9. Migliora la condizione dei denti e delle articolazioni. Calcio, rinforza lo smalto e le ossa dei denti.
  10. Può migliorare le condizioni del paziente durante l'influenza, poiché la vitamina C contenuta aiuta a liberarsi rapidamente dai virus, ripristinando il mal di gola.
  11. Questo prodotto è utile per le donne in gravidanza, dal momento che praticamente non provoca allergie, fornisce al corpo solo tutto ciò che è utile, che contribuirà al pieno sviluppo del feto.

Secondo il contenuto della noce moscata la zucca è considerata un deposito di vitamine e oligoelementi. Contiene vitamine A, B, C, PP, E, così come oligoelementi - magnesio, potassio, calcio, ferro e altri.

Come crescere?

La verdura matura a lungo: il periodo vegetativo va dai 115 ai 140 giorni. Tuttavia, ci sono varietà che maturano precocemente e che sono meglio coltivate nella corsia centrale.

Molto spesso è necessario pulire a fine agosto o metà settembre prima dell'inizio del gelo. Niente che il frutto non sia completamente maturo: matura durante la maturazione. Ci vorranno 45-60 giorni per farlo.

Selezione del sito e tempo di atterraggio

Prima di scegliere una trama per Butternut Squash, è necessario ricordare che è considerata una cultura termofila e meridionale. Il luogo dovrebbe essere un po 'su una collina (in modo che l'acqua non ristagni) ed essere illuminato tutto il giorno dal sole. Se le piante cadranno la minima ombra, nessun raccolto non aspetterà.

Va ricordato: la zucca preferisce letti ampi. Dopotutto, le sue fruste possono raggiungere fino a 3 metri di lato. La zucca rimane immune a molte malattie, tollera facilmente le cadute di temperatura.

Affinché la zucca di Muscat possa maturare pienamente, è necessario piantarla in una piantina. I semi vengono seminati alla fine di aprile in contenitori separati. Piantato in un luogo di crescita permanente all'inizio di giugno, quando non c'è pericolo di gelo.

Fattori pericolosi per questo sono:

  • freddo persistente
  • piogge prolungate
  • gelate primaverili.

Preparazione di letti

Per piantare piantine è necessario preparare un letto. È desiderabile che il terreno fosse sciolto, ben impregnato di fertilizzanti organici. Il letame e il compost scaricati devono essere versati in ciascun pozzetto.

È ancora meglio se c'è un cumulo di sterco nelle vicinanze con un letto di zucca.

Preparazione del seme per la semina

Prima di eseguire il processo di semina, si consiglia di prepararli. Per fare ciò, vengono immersi per la prima volta in una soluzione di permanganato di potassio per 30 minuti, quindi trasferiti immediatamente al simulatore della crescita di Epin e conservati per altri 30 minuti. Poi avvolto in garza bagnata o tessuto di cotone, messo in un luogo caldo per germogliare.

Come piantare semi di zucca?

Per ottenere piantine forti, fai quanto segue:

  1. Mantenere piantine a casa per circa un mese.
  2. Quindi preparare i contenitori in anticipo. È meglio che siano separati per ogni pianta. Sono pieni di un terreno speciale per piantare le piantine.
  3. In ogni carro armato sono stati piantati 2 semi.
  4. I contenitori sono coperti con un film per mantenere l'umidità del terreno e mettere in un luogo buio, ma, soprattutto, caldo.
  5. Non appena vengono visualizzati germogli, si consiglia di rimuovere il film e trasferire le piante su un davanzale ben illuminato.
  6. Quindi, una pianta forte viene selezionata dalle piantine e ne viene rimosso uno debole. Lasciando solo un germoglio.
  7. Dopo che è passato mezzo mese, è necessario iniziare a indurire le piante. Si consiglia di prendere sul balcone, allungando gradualmente il tempo.
  8. Alla fine di maggio o in giugno si consiglia di piantare germogli di zucca in piena terra.

Quando si piantano piantine in piena terra, è necessario monitorare la temperatura nell'aria e nel suolo: non deve essere inferiore a 15 ° C. La zucca ha paura del minimo gelo. Meglio aspettare fino a quando il tempo si calmerà.

Allevamento noce moscata

Ci sono due metodi principali di riproduzione - questo è semi e con l'aiuto di piantine. I semi sono presi dalla zucca migliore e ben matura, sono molto nel mezzo del frutto. I semi vengono rimossi, essiccati e conservati fino alla prossima primavera.

Fattori negativi

I fattori negativi che peggiorano e complicano l'ottenimento di un buon raccolto sono:

  • sviluppo di malattie
  • attacco di insetti
  • disastri naturali (gelo, pioggia frequente, siccità).

Con i primi due devi combattere con l'uso di sostanze chimiche e metodi popolari.

Dopo aver piantato semi o piantine è necessario prendersi cura di loro. Ciò significa irrigare tempestivamente, allentare il terreno, aggiungere mangime, rimuovere le erbacce, formare ciglia, combattere parassiti e malattie.

L'annaffiatura è una condizione importante per ottenere il raccolto di zucca noce moscata. È necessario annaffiare la mattina o la sera, solo con acqua calda e morbida. Si consiglia di versare acqua sotto la radice in modo che l'acqua non cada sulle foglie, soprattutto quando splende il sole.

Per la zucca è importante che tutto sia in moderazione. Non tollera la siccità e l'eccessiva bagnatura della terra. Se fuori c'è una temperatura elevata, la pianta è sotto il sole, si consiglia di usare un po 'di paglia o fieno.

Formazione delle ciglia

Per ottenere i frutti di grandi dimensioni, è necessario un aggiustamento nella formazione delle ciglia. Lasciare la ciglia centrale, e il lato viene rimosso, ad eccezione di due rami: non devono superare una lunghezza di 70 cm.

Fare delle poppate è importante per la crescita del feto. I fertilizzanti organici sono i benvenuti. Può essere verbasco, compost, letame sporco.

La cenere di legno è richiesta come supplemento minerale. Durante l'intera stagione di crescita (stagione estiva), è necessario fare circa 4 integratori almeno 1-2 volte al mese. È consigliabile acquistare superfosfato, solfato di potassio.

È noto che la noce moscata non è impollinata da sola, quindi avrà bisogno dell'aiuto degli insetti, ma è più sicura se lo fa il proprietario stesso. Per fare questo, durante il periodo di fioritura, è necessario trovare un fiore maschio (si dissolve prima), strappare i petali, lasciando solo il pistillo. Toccano gli stami sul fiore femminile.

Dopo aver piantato un vegetale, è necessario assicurarsi che le erbe infestanti non crescano vicino a esso, che inizierà ad assorbire sostanze utili destinate alla zucca. Erbacce rimosse in modo tempestivo, un po 'prysyliv vicino al suolo. Per limitare la loro crescita, puoi schiacciare una zucca con la paglia o imporre lo spam dell'agro.

Varietà di noce moscata

Questa è una cultura sana, quindi gli allevatori hanno fatto molto lavoro, sono state allevate molte varietà diverse.

Differiscono tra loro:

  • aspetto
  • dimensioni,
  • forma
  • destinazione,
  • il contenuto di vitamine e oligoelementi.

lineamenti

I frutti possono avere un peso diverso, ma le verdure piccole hanno un gusto particolarmente buono. Il peso dei frutti della varietà presentata può variare da 1 a 10 kg. Ci sono casi, la cui massa ha raggiunto 100 kg. Lo stelo ha cinque sfaccettature.

All'interno del vegetale è abbastanza denso, non ci sono praticamente posti vuoti. Nonostante le dimensioni impressionanti, il guscio è sottile.

Tra le caratteristiche degne di nota la posizione dei semi di zucca - si trovano in un unico luogo, che offre praticità nell'uso delle verdure. Grani nel frutto abbastanza. Il colore della polpa dipende dalla varietà, ma di solito ha una colorazione crema-ambrata. La carne è morbida e fibrosa, ha il sapore di moscato.

Il principale vantaggio dell'uso di questo prodotto è il suo effetto universale sulla salute. I vantaggi di noce moscata:

  • il contenuto di grassi polinsaturi e l'assenza di colesterolo garantisce la rimozione di sostanze nocive dal corpo, quindi il vegetale viene utilizzato non solo per la guarigione, ma anche per la perdita di peso,
  • Il prodotto promuove l'immunità,
  • raccomandato per i pazienti con malattia renale, in quanto ha un effetto diuretico,
  • una grande quantità di carotene migliora la visione,
  • La vitamina K contenuta nella composizione inibisce il processo di invecchiamento,
  • Il potassio ha un effetto benefico sulla condizione dei vasi sanguigni e dei vasi sanguigni.

Vale la pena notare i benefici delle verdure durante la gravidanza. In futuro le madri sono rare allergie alla zucca e quindi il suo utilizzo è possibile durante il trasporto del bambino. Inoltre, il prodotto estingue la fame. L'acido ascorbico aiuta a guarire il raffreddore. Bere succo di zucca per le donne incinte può essere non più di 2 bicchieri a settimana.

Ci sono verdure e controindicazioni, vale a dire:

  • ulcera gastrica e duodenale,
  • violazione dell'equilibrio acido-base,
  • diabete mellito.

Queste restrizioni sono dovute all'alto contenuto di zuccheri e carboidrati, che non sono raccomandati per i problemi di cui sopra. Con cautela è possibile utilizzare il prodotto con bilirubina elevata, colecistite, pancreatite.

In caso di malattia del fegato, è meglio consultare un medico prima di prenderlo.

La verdura ha diverse varietà che vengono allevate con l'allevamento. Ognuno di loro si differenzia per le dimensioni del frutto, il colore della polpa e il gusto, alcuni richiedono condizioni speciali quando vengono coltivati. Elenchiamo le principali varietà di zucca moscata.

  • "Moscato". Ha esteso i semi nella parte superiore. Si riferisce a varietà tardive - raccolta non prima di 125 giorni dopo l'emergere di germogli. Il colore del frutto è giallo-arancio, il peso medio raggiunge 7 kg. La carne non ha fibre, il colore della carne è arancione brillante o rosso. Il gusto è saturo, fragrante. Può essere utilizzato sia nell'aspetto elaborato, sia in uno stato nuovo. Contiene una grande quantità di provitamina A. Spesso utilizzata per preparare pasti per bambini.
  • "Butternut". Il secondo nome del voto è "Nut". I frutti hanno un peso da 1 a 1,2 kg e una forma sotto forma di pera. I semi si trovano nella parte espansa, di solito sono piuttosto un po '. Il guscio è denso, ha un colore arancione brillante. La carne è grassa, dolce, c'è un sapore di noce moscata. È utilizzato in qualsiasi forma, ma soprattutto la varietà è buona per la preparazione di salse e zuppe.

  • "Olive". Allevato in Francia Si riferisce alla varietà di media stagione - la raccolta è possibile dopo 110 giorni. È caratterizzato dalla resistenza alle malattie. La forma del frutto è piatta, le quote sono chiaramente espresse, il peso varia da 3 a 8 kg. Differisce nella buona tenuta e nella presentazione indicativa, quindi è spesso coltivato per la vendita. Una buona opzione per fare purè di patate e salse.
  • "vitamine". Frutti di forma cilindrica cilindrica, peso 6-8 kg, colore - più vicino al marrone. È considerato una varietà tardiva, la raccolta è possibile dopo 125 giorni dalla germinazione. La carne ha una tonalità rossa, buon gusto, croccante. Perfetto per la perdita di peso e la preparazione di succhi e purè di patate per bambini.

  • "Perla". Varietà medio-tardiva sfusa. I frutti si presentano sotto forma di un cilindro, hanno un colore arancione chiaro, il peso medio è di 5-8 kg. La polpa ha una densità e ottime proprietà gustative, caratterizzata da una sfumatura arancione. La varietà è apprezzata per la sua alta resa e resistenza alle difficili condizioni climatiche. Presenta la possibilità di trasporto a lungo termine e lunga durata. Buono per piatti magri e succhi.

La semina dei semi di zucca non richiede condizioni particolarmente dure, ma si devono osservare alcune regole per piantare un vegetale. Nella maggior parte delle regioni del paese, questa pianta è coltivata da piantine. Per fare questo, seguire i seguenti passi:

  • immergere i semi per 30 minuti in una soluzione di permanganato di potassio,
  • allo stesso tempo diffondiamo il materiale di piantagione in una soluzione di stimolante della crescita, ad esempio "Epin",
  • lavare i semi in acqua pulita, asciugarli,
  • abbiamo messo per la germinazione in garza bagnata,
  • non appena arrivano i semi di girasole, li piantiamo in contenitori con terra, ciascuno con due semi,
  • copriamo i vasi con un film e li rimuoviamo in un luogo buio e caldo,
  • quando compaiono i primi scatti, portiamo i contenitori nell'area illuminata, non abbiamo più bisogno del film,
  • в каждой таре устраняем более слабый экземпляр,
  • следим, чтобы всходы не подвергались резким перепадам температур,
  • осуществляем регулярный полив,
  • через 14 дней емкости можно выносить на свежий воздух – балкон или террасу – для закалки,
  • in terreno aperto, piantine possono essere piantati in 3-4 settimane dopo la semina.

Prima di piantare germogli di zucca in giardino, è necessario considerare il tempo. A questo punto, le gelate notturne dovrebbero già passare e la terra dovrebbe riscaldarsi fino a +10 gradi, di solito questa è la fine di maggio o l'inizio di giugno. Condizioni speciali e richiede il terreno in cui coltivare la noce moscata.

  • Dovrebbe essere un'area calda e ben illuminata. Se pianti un vegetale all'ombra, non vale la pena aspettare un buon raccolto.
  • È meglio scegliere una cresta su una certa elevazione, poiché la coltura è molto suscettibile a un eccesso di umidità.
  • Il terreno deve essere nutriente e sciolto.
  • Si consiglia di piantare una zucca accanto a una fossa contenente erba marcescente.
  • Il terreno richiede fertilizzante organico.
  • Quando si pianta in ogni buca, non fa male aggiungere compost.

Piantando piantine sul terreno, è possibile seguire un modello di impianto arbitrario, ma lo spazio tra le piante adiacenti non deve essere inferiore a 60 cm. Le zucche come lo spazio aperto.

Se i semi di questa varietà vengono piantati immediatamente in terreno aperto, segui queste regole:

  • i semi sono immersi nel permanganato di potassio e quindi trattati con un fungicida,
  • scaviamo una buca ad una distanza di 1-1,4 metri,
  • mettere in ogni buca 2 semi ad una profondità di 5-6 cm,
  • quando i germogli si schiudono, li dileguiamo, lasciando solo piante forti e forti.

Anche la cura della zucca di noce moscata non è difficile. È importante osservare alcune semplici condizioni.

  • Se durante la stagione era un'estate fredda, allora gli steli dovrebbero essere tagliati, lasciando solo tre.
  • Con una lunghezza di 50 cm, abbiamo tagliato l'apice, stimolando così i germogli laterali per lo sviluppo.
  • Due volte durante la stagione gli internodi devono essere cosparsi di terra umida. Ciò garantirà la formazione di radici avventizie.
  • La coltura è impollinata ad una temperatura di almeno venti gradi e umidità media. Per fare questo, prendi un fiore maschio (possono essere distinti per maturità - sbocciano prima), togli i petali, tocca più volte gli stami dei pistilli del fiore femminile.
  • L'irrigazione avviene esclusivamente alla radice. La pianta tollera bene la siccità, ma è comunque importante prevenire l'aridità del terreno, soprattutto questa regola dovrebbe essere osservata durante la fioritura e il periodo di allegagione.
  • Quando la coltura fornirà il numero richiesto di ovaie, il numero di attività di irrigazione dovrà essere significativamente ridotto, altrimenti il ​​sapore del vegetale si deteriorerà notevolmente.
  • Durante la stagione, la pianta viene concimata due o tre volte, usando una soluzione di verbasco con superfosfato e cenere con solfato di potassio. Dovrebbe essere sistematicamente liberato cresta di erbe infestanti, allentare accuratamente il terreno.

Un aspetto importante nella cura di una pianta è la protezione da malattie e parassiti. La cultura è meno resistente a malattie come la putrefazione bianca, gli acari, la batteriosi. Esistono diversi metodi per gestirli.

  • In caso di batteriosi, la pianta colpita deve essere completamente rimossa. Quindi è necessario elaborare i campioni vicini con liquido di Bordeaux o acido clorico di rame e disinfettare il luogo in cui è cresciuto l'ortaggio malato.
  • Il solfato di zinco e il solfato di rame contribuiranno a far fronte alla putrefazione bianca. Le piante malate vengono eliminate e cosparse di carbone sulla restante area.
  • È molto difficile liberarsi dell'oidio. È un fungo stabile che tollera tranquillamente anche l'inverno.

Lo zolfo colloidale e il fosfato di sodio possono aiutare nella lotta contro questo disturbo.

Tra gli insetti nocivi, il più importante per questo raccolto sono l'afide del melone e l'acaro del ragno. Risolvere il problema aiuterà i rimedi popolari e le sostanze chimiche.

  • L'afide della zucca ha paura dei "karbofos". Basta spruzzare i germogli più volte con questa composizione. Per notare questo insetto, è necessario ispezionare attentamente la parte inferiore delle piastre fogliari e dell'ovaio. Vale la pena sapere che un gran numero di parassiti porta alla morte delle piante.
  • Nella lotta contro gli acari di ragno, lo zolfo naturale di terra, Isofen e altri aiuteranno a far fronte. Le piante devono gestire questi mezzi. Come misura preventiva, l'acqua normale lo farà, deve essere spruzzato sulle foglie e sui gambi della zucca.

14 giorni prima del raccolto pianificato, la trama dovrebbe smettere di annaffiare. Solitamente raccolti da metà agosto a metà settembre, la data esatta dipende dalla regione. I frutti del gelo non si alzano, e quindi è necessario avere il tempo di rimuoverli prima dell'arrivo del freddo.

La pulizia è fatta con tempo asciutto. La zucca viene rimossa con un potatore, lasciando 3 cm di gambo. Vale la pena ricordare che la buccia del frutto è piuttosto sottile e se è danneggiata, la pianta marcirà durante la conservazione.

Il raccolto viene solitamente conservato in una stanza asciutta e calda. Nella sua forma originale, il frutto rimarrà fino alla primavera, ma potrebbe perdere un po 'di gusto.

Applicazione di cottura

La zucca butternut è un prodotto versatile, altrettanto gustoso in crudo e lavorato termicamente. Certo, alcuni dei benefici sono persi durante la cottura, ma il vegetale è così ricco di vitamine che, tuttavia, la maggior parte di esse rimane anche nel prodotto bollito o fritto.

I frutti della cultura presentata sono ottimi per preparare insalate, per stufare e friggere, preparare torte, pancakes e biscotti dalla zucca, preparare porridge, zuppe, salse, farcirli. Prova diverse ricette usando questo prodotto.

casseruola:

  • cuocere metà della verdura media, togliere la carne e macinare in purea di patate,
  • in un frullatore con purea di zucca, sbattere 200 g di ricotta, 50 g di semolino e 50 g di zucchero semolato,
  • aggiungere alla miscela 3 tuorli e burro fuso,
  • spalmare l'impasto su una teglia unta,
  • cuocere per mezz'ora fino a quando appare una crosta dorata.

Questo piatto è consigliato per essere servito con salsa all'olivello spinoso.

Tipi di zucca butternut

La noce moscata di zucca è disponibile in diverse varietà. Le persone che hanno già coltivato questo prodotto raccomandano tre varietà di questa cultura della zucca:

  • Vitamina alla zucca moscata - cresce fino a 7 kg, ha una forma cilindrica, polpa arancione ricca di carotene.
  • La zucca di Prikubanskaya è una varietà precoce, i frutti sono piccoli, crescono fino a 4 kg, la polpa è succosa e tenera.
  • Variety Pearl - una varietà di cultura, i cui frutti crescono di grandi dimensioni (fino a 8 kg), con una polpa deliziosa.

La varietà di vitamine dà grandi frutti fragranti

I frutti della zucca moscata hanno un delicato aroma di nocciola e un ricco sapore di polpa.

Ciò consente di utilizzare la pianta in una varietà di scopi culinari: cucinare il porridge, cuocere e friggere la carne, cuocere torte e muffin.

Piantare la zucca

La noce moscata in crescita è un processo che richiede condizioni e sforzi speciali. Inizialmente, è necessario scegliere un terreno. Dovrebbe essere ben illuminato dal sole, non avere un'ombra, essere ben protetto dal vento. Se il terreno è ricco di acque sotterranee, allora questo campo non è adatto per la coltivazione di zucche, perché l'apparato radicale va sottoterra.

Le piantine di zucca in crescita accelereranno la produzione di frutta.

Questa cultura è cresciuta con il metodo delle piantine, che viene preparato ad aprile. Per fare questo, il terreno viene versato nel serbatoio, vengono realizzati piccoli fori, in cui vengono versati i semi.

Mentre germogliano i germogli, devono essere annaffiati regolarmente con acqua calda. È necessario effettuare due volte la nutrizione vegetale. In tarda primavera o all'inizio dell'estate, le piantine possono già essere piantate su terreni aperti. La distanza tra le piante dovrebbe essere di 60-100 cm, ognuna delle quali matura due o tre ovaie. Inoltre, le piantine devono essere protette con un film per proteggere i raccolti dal gelo. Quando la temperatura e le condizioni meteorologiche sono normalizzate, il rifugio può essere rimosso, ma restituito durante le notti fredde.

Fiore di zucca e ovaia

Le colture di melone in crescita richiedono un'irrigazione regolare. La quantità ottimale di acqua per ogni pianta è di cinque litri.

Zucca giovane cespuglio

Un prerequisito per una buona cura è la fertilizzazione, che viene eseguita più volte:

  1. Nella fase iniziale della crescita, i fiori non sono ancora apparsi (infusione di verbasco, superfosfato, solfato di potassio).
  2. Nel periodo delle colture in fiore (solfato di potassio, cenere di legno).

È necessario raccogliere la zucca di noce moscata prima dell'inizio del freddo autunnale. Un momento favorevole per questo è settembre, quando non c'è pioggia e vento. Tagliare il frutto con attenzione in modo da non danneggiare la corteccia, lasciando la coda, lunga fino a 5 cm. Le zucche devono essere trasportate con attenzione in modo che non si rompano.

Raccolta: le code devono essere lasciate sui frutti

Le varietà di noce moscata devono essere conservate in un luogo asciutto. La sua superficie si indurisce, cambia tonalità, la carne diventa arancione.

Mangia la zucca, consigliata dopo un po ', in modo che lei abbia l'opportunità di maturare, di acquisire un gusto speciale. In condizioni ottimali, la coltura può essere conservata tutto l'anno, quindi in qualsiasi stagione puoi cucinare porridge di zucca o dessert.

Prevenzione dei parassiti

Un'altra minaccia della noce moscata sono insetti dannosi. Per evitare la distruzione del raccolto da parte dei parassiti, una descrizione delle misure preventive ti aiuterà. Durante la coltivazione di perle di vitamina o di altre varietà di zucca, può verificarsi un'invasione dell'afide di melone. Questi insetti si nutrono di succo di zucca, le foglie della pianta si asciugano a causa della mancanza di umidità e sostanze nutritive. Per combattere i parassiti utilizzare prodotti speciali, le cui descrizioni possono essere trovate su Internet.

A volte per la distruzione degli insetti, puoi fare con l'estratto di camomilla, assenzio. Gli afidi distratti dal raccolto possono essere patate o cime di pomodoro, cenere.

Le lumache possono rovinare un raccolto di zucca.

Pericoloso per lumache di zucca. Depongono le uova nel terreno e poi mangiano le piante di notte, creando un buco nel frutto. Per evitare lumache, di solito una trama dove crescono i meloni, scudo con la tela, viene piantata una bardana. Durante il giorno, gli insetti si accumulano qui, e la sera devono essere distrutti, in quello che servirà a cenere.

Aderendo alle raccomandazioni della coltivazione della zucca di noce moscata, soddisfacendo tutti i requisiti per la semina e la cura, sbarazzandosi di parassiti e malattie, si otterrà un ricco raccolto di colture di melone.

vitamina

Questo ortaggio non è mai troppo grande: il peso medio del frutto è di 7 kg. La zucca della vitamina ha costole pronunciate, colore verde scuro ricco della pelle. Dal nome è chiaro che questo vegetale contiene molte vitamine.

La varietà è tardiva, quindi è adatta alla coltivazione nelle latitudini meridionali, matura in circa 140 giorni. Molto ben tenuto, e in quasi tutte le condizioni.

oliva

Il nome corretto della varietà è Muscat de Provence. Questa cultura vegetale è derivata in Francia, che è chiaro dal nome. I frutti di zucca provenzale hanno un colore arancio succoso e la pelle e la polpa si distinguono per la loro eccezionale qualità di conservazione. Inoltre, questa zucca è resistente alle malattie e ai parassiti. Grado di maturazione medio.

Dado (butternut)

La varietà è allevata nei laboratori di allevamento israeliani. I frutti hanno una forma allungata, simile alle zucchine. Il colore sia della buccia che della polpa è giallo.

Varietà a maturazione tardiva, caratterizzata da lunghi germogli. I frutti in questo caso sono cilindrici, anch'essi allungati, che si espandono all'apice. Il colore della pelle e della polpa è arancione e chiaro. Il peso medio del frutto è di 5-7 kg, la zucca è succosa e ha un buon sapore.

La varietà giapponese ha dimensioni in miniatura: i frutti raggiungono solo due chilogrammi. Il sapore è molto originale: dolce e speziato, simile alla castagna.

Chitarra spagnola

Un'interessante varietà di noce moscata: il frutto raggiunge un metro di lunghezza e pesa 10 kg. La forma è a forma di pera, la crosta ha una sfumatura verdognola e la polpa è arancione. Il gusto è simile alla carota, ma più dolce.

Varietà molto dolce, il frutto ha una buccia marrone, polpa zuccherina all'ombra di un arancio brillante. I frutti raggiungono il peso di 5 kg, si differenziano per resistenza ai nitrati. Grazie all'ultima qualità di zucca candita è consigliato per l'alimentazione dei bambini e dietetici.

La varietà si riferisce al medio ritardo, matura in 130-150 giorni. Questa zucca è ampiamente utilizzata nell'industria dolciaria per la produzione di dolci.

Il frutto è una strana forma piatta, la pelle ha una sfumatura grigia. La carne è moderatamente dolce, arancione brillante. La dignità di questa varietà nella sua non pretenziosità e resistenza alle influenze esterne.

Questa zucca è l'ideale per crescere nel nostro clima rigido. I frutti hanno un colore giallo-marrone, la polpa è un'ombra arancione e una struttura densa. Pumpkin Vita è un vero e proprio magazzino di carotene utile, che non è meno in esso che nelle carote. Puoi usare questo ortaggio come prodotto utile per cucinare e come mangime per animali.

Prikubanskaya

Varietà a maturazione precoce, in grado di produrre un raccolto dopo un centinaio di giorni dal momento della semina. La polpa è molto succosa, dolce, ha una tonalità rosso-arancio. Dovrebbe essere notato che la zucca di Prikubanskaya dà i rendimenti almeno piccoli, ma molto stabili e prevedibili.

La varietà è a metà stagione, matura in 130 giorni. La zucca ha una grande dimensione, forma piatta, colore della pelle - grigio-verde con venature caratteristiche. Molto piacevole il sapore dolce della polpa, oltre alla frutta vengono conservati a lungo senza perdita di gusto.

Regione e clima adatti

Per la coltivazione della noce moscata è necessario un clima abbastanza caldo. Nel nord del nostro paese, puoi coltivare questo raccolto solo nelle serre. Non dimenticare che questo ortaggio è venuto da noi dai paesi del sud.

Se hai intenzione di coltivare la noce moscata nella nostra corsia centrale, scegli le varietà con maturazione precoce. In questo caso, ottieni una buona resa e la carne avrà il tempo di maturare, diventare succosa e dolce.

I frutti vengono solitamente raccolti quando non sono completamente maturi, è necessario avere il tempo di raccogliere prima che il gelo si verifichi. Quindi, nelle regioni più fresche è necessario raccogliere la zucca noce moscata già a metà agosto, e il clima della corsia centrale consente la raccolta fino a metà settembre. Dopo la raccolta, le zucche devono maturare - in media ci vogliono un paio di mesi.

Resa, pulizia e conservazione della zucca

Ma la zucca differisce in un discreto livello di resa - ma a seconda della varietà, la quantità e la massa dei frutti raccolti da 1 m2 possono variare.

Se vuoi ottenere costantemente alti rendimenti, dovresti concentrarti su varietà come:

  • Arabatskaya (fino a 20 kg),
  • Perla (fino a 8 kg),
  • Marmo (fino a 10 kg),
  • Vitamina (fino a 7 kg).

Il livello di rendimento dipende in gran parte dalla cura adeguata: se coltivate correttamente una zucca, allora qualsiasi varietà sarà soddisfatta con frutti forti, forti e succosi.

Due settimane prima del raccolto pianificato, la zucca deve smettere di annaffiare. Di solito, la raccolta viene effettuata da metà agosto a metà settembre - la data esatta è determinata dalla precocità della varietà e dal clima della regione.

Per rimuovere i frutti dai letti deve essere anticipato prima del raffreddamento. Questa pianta non tollera geli e cadute di temperatura, quindi è importante prevedere questo momento.

Pulire con tempo asciutto: è necessario tagliare la zucca con un potatore, lasciando una coda di 3-4 cm dal gambo.Non dimenticare che la pelle di noce moscata è insolita per un frutto così grande e sottile, quindi cerca di non danneggiarlo. I frutti con buccia danneggiata sono scarsamente conservati e presto iniziano a marcire.

Tenere il raccolto di zucca deve essere asciutto e caldo. Si noti che i frutti correttamente raccolti e intatti vengono conservati per un tempo molto lungo - fino alla primavera. Tuttavia, sei mesi dopo la raccolta, si può notare un degrado nel gusto della zucca: per questo, è consigliabile mangiarlo prima.

Impariamo come i nostri giardinieri, giardinieri e agricoltori rispondono della coltivazione della zucca di noce moscata.

Fedor, Voronezh: "Conosco da molto tempo la noce moscata, ho diverse varietà sulla trama. Vedo vantaggi nelle qualità gustative di queste verdure, alti rendimenti. Inoltre, la noce moscata viene conservata a lungo - ad esempio, Arabatskaya mente fino alla primavera. Tra gli aspetti negativi, rilevo la necessità di impollinazione manuale: questa procedura non sempre dà i suoi risultati garantiti. Un'altra zucca estrosa da annaffiare - se l'estate era piovosa, il raccolto non può essere visto affatto - il frutto è incline a marcire ".

Valentine, Penza: "Ho coltivato una zucca da cinque anni - mi piace molto il sapore dei frutti - dolce, succoso. Questa zucca può essere utilizzata in cucina a proprio piacimento - e per l'inscatolamento, e per insalate, e per cuocere al forno, preparare succhi, purè di patate. E per le persone con mal di stomaco, questo è generalmente un ritrovamento - molte varietà di noce moscata sono dietetiche. Vedo un aspetto negativo solo nella necessità di una raccolta precoce - questa coltura non cresce in un clima fresco ".

Come piantare?

Passo dopo passo considerare l'intero processo di piantare direttamente semi di zucca.

Affinché le piantine siano forti e vitali dal momento in cui vengono poste in piena terra, 3-4 settimane devono passare dal momento della semina dei semi. Quando i semi nel tessuto sono pieni, vengono posti in contenitori con il terreno - ci sono due semi in un contenitore.

istruzioni:

  1. Si consiglia di coprire i contenitori con un film trasparente, quindi riporli in un luogo buio ma caldo.
  2. Non appena appaiono i germogli, i contenitori vengono trasferiti nel luogo illuminato, il film viene rimosso.
  3. Quindi seleziona i due tiri più deboli e rimuovili. In ogni serbatoio in questo modo rimane un germe.
  4. Dopo un paio di settimane, inizia a fare piantine sul balcone, sulla veranda, sulla loggia, sulla strada per l'indurimento.
  5. 3-4 settimane dopo la semina: alla fine di maggio e all'inizio di giugno, puoi piantare germogli di zucca su un letto da giardino.

Tieni presente che al momento della semina non dovrebbe esserci brina notturna e che il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a +10 gradi. Altrimenti, le piantine non sopravviveranno.

Malattie e parassiti di noce moscata

Если не соблюдать правила выращивания и ухода, тыква может легко быть поражена такими вредителями, как паутинный клещик и бахчевая тля. Чтобы не допустить заражения, следует избегать при посадке размещать рассаду слишком близко друг к другу (будет загущение). Inoltre, è necessario pulire regolarmente il letto di erbe infestanti, per allentare il terreno.

Se sono già stati trovati parassiti, la lotta dovrà essere eseguita con misure radicali usando insetticidi. Se la sconfitta non è troppo forte, puoi farlo con rimedi popolari: ad esempio con acqua saponata o tintura di assenzio.

Per quanto riguarda le malattie, il marciume bianco e la batteriosi causano il maggior danno alla noce moscata. Per far fronte a queste malattie aiuterà il trattamento dei cespugli con una soluzione di vetriolo blu, ossido di rame

Passa in rassegna brevemente i punti più importanti riguardanti la cura della zucca di noce moscata in crescita nel giardino.

L'umidificazione del terreno deve essere moderata - la siccità e l'eccessiva umidità sono ugualmente inaccettabili. Se fuori c'è un forte calore e il letto del giardino si trova sotto il sole, nelle ore di mezzogiorno, ombreggia le piante con paglia o erba secca.

Marina da Kyoja

Verdura originaria dall'Italia. Assomiglia all'apparenza a un mostro marino, quindi la crosta è leggermente appiattita, ma il frutto ha una forma rotonda. La leggenda narra che questo tipo di zucca fu gettato dalla gente di Kyoja sul mare.

Varietà tardiva. La stagione di crescita è di circa 130 giorni. Le zucche crescono grandi, possono pesare circa 12 kg. La zucca nella sua composizione ha un alto contenuto di zucchero, quindi è considerata una verdura versatile per la cottura di vari piatti. La marmellata è fatta da esso, le marmellate sono anche aggiunte a torte e budini, e vengono preparati frutti canditi.

Honey Princess

Questa varietà è considerata a metà stagione. I frutti maturano il giorno 115. La pianta è diversa in quanto cresce molto potente, quindi è piantata l'una dall'altra a grande distanza. I fori devono essere scavati a 100 cm di distanza.

I frutti crescono di dimensioni medie fino a 4 kg. La carne è arancione brillante, dolce al gusto. Nessuna meraviglia che il frutto abbia un nome così. La particolarità è che la zucca rimane immune a molte malattie, tollera facilmente le fluttuazioni di temperatura.

Moscato di Provenza

Questa varietà è considerata in ritardo medio, poiché matura in 115-120 giorni. La zucca di Muscat provenzale ha una crosta spessa. Contribuisce all'estensione dello stoccaggio dei frutti, mentre tutte le sue preziose qualità sono preservate.

I frutti crescono fino a 8-10 kg. La polpa è di un ricco colore arancio, con un gusto molto piacevole di miele. Questa varietà è resistente alle temperature estreme e alle malattie.

La varietà Hokkaido sta diventando sempre più popolare tra gli amanti delle verdure. È considerato una pianta a maturazione precoce. Può essere di forma diversa: a forma di pera, rotondo, leggermente appiattito. I frutti non sono molto grandi Pesare da 700 grammi a 2,5 kg.

La carne si trova dal giallo al quasi rosso. Il sapore ricorda le patate dolci o le castagne. La buccia del frutto può essere verde, bianca e grigia. Ha un alto contenuto di sostanze nutritive. Per ottenere una resa elevata è necessaria un'irrigazione tempestiva e l'introduzione di medicazioni.

Palaw Kadu

Questa è una varietà a maturazione tardiva, il periodo vegetativo è di 150 giorni. Pertanto, è meglio crescere con le piantine. La zucca cresce, la superficie è irregolare, le sue nervature sono evidenti. Buccia d'arancia, polpa dolce succosa. Il peso medio del feto è di 10 kg.

Pera d'oro

La zucca si distingue per i suoi frutti di arancia brillante, in forma ricorda una goccia. Matura in breve tempo per 95 giorni. La carne ha un colore arancione, molto succosa con un sapore di castagne.

I frutti sono piccoli, porzionati. Il peso è di circa 2 kg. La zucca Golden Pear prepara diversi piatti: casseruole, zuppe, porridge. Osservare lo schema di impianto, i pozzi sono scavati in circa un metro.

Questa varietà ha un alto rendimento. I frutti della zucca Agostino maturano in 105 giorni. Hanno la forma di un cilindro, di colore verde, con piccole macchie luminose. Questa zucca viene consumata cruda per preparare insalate, oltre a preparare porridge profumato, frittelle e purè di patate.

Rugiada carnosa

La rugiada carnosa è una malattia comune di meloni e zucche, compresa la zucca. Può essere riconosciuto dai granelli bianchi, che inizialmente appaiono sulle foglie in una piccola quantità, quindi col tempo coprono l'intera foglia con una fioritura bianca.

La malattia è di natura fungina. A poco a poco inizia a succhiare tutte le sostanze nutritive dalle foglie, si asciugano completamente. Ciò porta a una violazione della fotosintesi delle foglie, con il tempo che il frutto inizia a deformarsi, matura molto più tardi. Il fungo depone le spore sulle piante vicino alla zucca, comprese le erbacce, l'inventario. Sono trasportati da un posto all'altro dal vento.

L'ambiente per il rapido sviluppo della malattia è considerato una zucca d'innaffiatura molto rara, con frequenti introduzioni di nitrati nel terreno. È meglio scegliere quelle varietà che sono l'immunità resistente da questa malattia.

Una misura di prevenzione è la rimozione tempestiva delle erbe infestanti. Una volta infettato, la zucca può essere trattata con i seguenti mezzi: una soluzione di zolfo colloidale e fosfato di sodio. Può essere trattato con infusione di verbasco fresco al ritmo di 3: 1. L'acqua è presa tre volte di più.

Marciume delle radici

Una malattia che è molto difficile da riconoscere immediatamente, perché i cambiamenti avvengono con il sistema di root. Le radici diventano marroni, morbide e incrinate. Di conseguenza, le foglie inferiori iniziano a ingiallire, e quindi l'intera pianta morirà, il frutto smetterà di svilupparsi.

Questa malattia è più suscettibile alle piantine deboli, e anche i fattori naturali hanno un effetto negativo se ci sono forti cadute di temperatura durante il giorno e le ore notturne. Cattivo effetto annaffiare le piante con acqua fredda.

Le misure di controllo sono l'introduzione del fungicida - Previkur. Vicino al collo della zucca puoi rimuovere un piccolo strato di terra e addormentarti di nuovo. Maneggiare le foglie, cospargerle di cenere. La radice della pianta alla radice può essere cosparsa con Fundazole.

Questa malattia è riconosciuta dalle foglie di zucca ricoperte di macchie brunastre. Poi si asciugano e si sbriciolano, si riempiono di buchi e gradualmente si asciugano.

La malattia va ai gambi e al frutto stesso. Sono dipinti di nero con una sfumatura rosata. Le piante muoiono, i frutti risultano avvizziti e non si sviluppano. Per il trattamento, applicare una miscela bordolese o ossicloruro di rame (HOM).

Mosaico giallo

La malattia può colpire le giovani piante. È determinato dal colore del mosaico delle foglie con macchie gialle e verdi alternate. In questa malattia, la crescita della zucca rallenta. Le piante sono trattate rigorosamente secondo le istruzioni del farmaco Pharmaiod-3.

Acaro Ragno

Uno dei parassiti comuni. Si avvia dal lato inferiore della foglia, avvolge gradualmente la sua foglia completamente con la sua tela. Si nutre di nutrienti dalle foglie. Diventano ruvidi e duri, si spezzano e la pianta si estingue gradualmente.

L'acaro si diffonde particolarmente bene quando il clima caldo è stabilito senza piovere. Per prevenire, si consiglia di spruzzare le piante con infuso di aglio o buccia di cipolla o, in casi estremi, di Karbofos.

Afide della zucca

Spesso colpisce l'afide del melone zucca. Lei colonizza le piante sul retro del foglio. Si nutre della linfa della pianta, le foglie si asciugano gradualmente e la zucca muore.

Si consiglia di trattare le foglie con assenzio, celidonia, scorze di cipolla e aglio. Si consiglia di attirare coccinelle, che inizieranno a combattere questi parassiti. Se puoi usarne molti, Tryphos o Karbofos.

Questi parassiti amano banchettare con giovani foglie e germogli. Di solito si nascondono durante il giorno, ma sono chiaramente visibili di sera e di notte. Hai un grande appetito. Preferisci umidità e calore.

Per combattere usa il tuono o la cenere. Spruzzi di erbe infusioni di aglio, camomilla e assenzio.

wireworms

Queste sono le larve dello scarabeo click. Loro danneggiano il sistema radicale delle giovani piante. Sono raccolti meccanicamente, organizzando esche. Accanto alla zucca racchiudono patate, barbabietole, quando vengono raccolte molto nelle patate, vengono gettate insieme con i wireworms.

Se ce ne sono troppi, allora Bezudin elaborerà il terreno.

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